建立乳制品追溯体系的重要性恒欣告诉您

发布时间:2019.12.09

企业建立乳制品追溯体系的重要性恒欣告诉您

本文恒欣将介绍企业建立乳制品追溯体系的重要性,在介绍企业建立乳制品追溯体系的重要性之前,我们先来了解一下何为乳制品追溯体系。

一:何为乳制品追溯体系

乳制品追溯体系又称乳制品追溯系统,是指在乳制品供应的整个过程中对乳品的各种相关信息进行记录存储的质量保障系统,其目的是出现乳制品质量安全问题的时候,能够快速有效的查询到出问题的原料或者加工环节,必要时可进行乳制品召回,实施有针对性的惩罚措施,由此来提高乳制品质量水平。

二:乳制品行业现状

近些年由于乳制品安全事件频发,引发消费者购买的忧虑,很多乳制品厂商与生产管理机构纷纷建立了“奶源追溯系统”。

2019年国家9部委联合发出的《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》规定,将不再审批新的婴幼儿奶粉企业, 而目前全国范围内具备婴幼儿配方奶粉生产资质的114家厂家中,有41家在黑龙江,占比高达36%。

下一步,协会将会同省食安办、省畜牧兽医局等部门进一步细化落实《意见》的各项规定。同时,积极推进乳制品电子追溯监督管理系统,努力实现从奶牛到餐桌的全程监管,做到“来源可溯、流向可追、质量可控、责任可查”。

在这种背景下,“乳制品追溯系统”体质的诞生显然是一个加强安全管理、挽回公众信心的解决方案。该系统不但能够确保供应链的高质量数据交流,而且还能实现乳品“源头”跟踪以及供应链的完全透明。

三:建立乳制品追溯体系的重要意义

1.对消费者来说,可以随时通过手机扫码查看到产品的成分配方、生产厂家、有效日期、经销商、企业资质等信息,还可以参与企业发布的扫码兑奖、调查问卷、积分累计等营销方式,让消费者购买产品的时候更加放心,保障消费者的消费安全。

2.对乳制品企业来说,建立乳制品追溯系统可以对牛奶生产、流通过程中各关键环节的信息加以有效管理,可以对乳制品的生产过程进行很好的监控。

同时建立生产线包装赋码系统,对产品的一级包装、二级包装、三级包装进行关联赋码,实现乳制品全过程追溯和流通跟踪监控,在产品多元化营销、防伪防窜货、物流跟踪、企业与客户互动、大数据建设等方面发挥积极重大的作用,从而提升企业品牌的核心实力,使企业在日益激烈的竞争中立于不败之地。

恒欣拥有10余年的行业经验,在食品饮料,包装印刷,种子农药等诸多领域都有建立追溯体系的经验,针对乳制品行业的特殊性,我们可以提供一整套的解决方案,从一级包装、二级包装到成品外箱,从软件到赋码、检测、关联、数据库建设一站式解决企业的需求。

恒欣乳制品追溯系统让奶粉监控从行业、企业“说”到消费者全程可“见”。如果您有乳制品追溯的需求,欢迎前来免费咨询:400-808-2234。

Kinglee恒欣食品追溯系统平台视频介绍恒欣告诉您

今天北京恒欣给大家带来Kinglee恒欣追溯平台的视频介绍,让大家通过更加直观的方式来了解追溯,了解一物一码、全程追溯。

视频主要介绍了哪些内容?看点有什么?

1、视频中详细介绍了恒欣追溯平台的功能与作用。

2、讲解了二维码追溯、产品质量追溯在工厂内部是如何落地实施的。

北京恒欣专注于自动化标识行业,可为企业提供高效、高性价比的二维码追溯系统解决方案,帮助企业在生产、管理、营销方面提供数据决策依据。

实现全链追溯,需要二维码先行,无论是工厂的前端生产质量管控,还是后端溯源营销管理都是以二维码为载体,”一物一码”是实现产品追溯的前提条件。

一物一码具备唯一性、随机性、安全性及不可破译性等特点。

可以通过标签、包材一体化、打印、喷码等多种赋码手段实现。

简单的说,一物一码就是为每一个产品建立各自的二维码身份证,通过各个环节的信息采集或录入,完成产品属性信息的关联绑定。

可以实现种植、养殖、生产、加工、包装、仓储、物流、门店销售等产品全生命周期管理。

包括质量追溯、品控管理、防伪打假、窜货监管、仓储管理、移动营销、会员积分、数据分析等功能。